Ingredienti

8 fogli di Pasta Fillo

200 g di Macinato Magro

200 g di Polpa di pomodoro

300 g di Verdure Miste

100 g di Mozzarella

Sale e pepe q.b.

Procedimento

  • Cuoci le verdure al vapore
  • Nel mentre fai cuocere la carne col pomodoro con sale e pepe
  • Una volta cotte, aggiungi le verdure alla carne e mescola bene lasciando insaporire
  • Prepara i cestini di pasta fillo
  • Taglia a metà un foglio di pasta fillo
  • Inumidiscilo con un po’ d’acqua e piega a metà
  • Sovrapponi a forma di croce le due metà di pasta fillo
  • Adagia la pasta fillo così fatta in uno stampo per muffin
  • Riempi i cestini con il mix di macinato e dadini di mozzarella
  • Inforna a 180° per circa 15 minuti