Ingredienti
8 fogli di Pasta Fillo
200 g di Macinato Magro
200 g di Polpa di pomodoro
300 g di Verdure Miste
100 g di Mozzarella
Sale e pepe q.b.
Procedimento
- Cuoci le verdure al vapore
- Nel mentre fai cuocere la carne col pomodoro con sale e pepe
- Una volta cotte, aggiungi le verdure alla carne e mescola bene lasciando insaporire
- Prepara i cestini di pasta fillo
- Taglia a metà un foglio di pasta fillo
- Inumidiscilo con un po’ d’acqua e piega a metà
- Sovrapponi a forma di croce le due metà di pasta fillo
- Adagia la pasta fillo così fatta in uno stampo per muffin
- Riempi i cestini con il mix di macinato e dadini di mozzarella
- Inforna a 180° per circa 15 minuti