Ingredienti

Friselle integrali
Pomodori premium
olive nere (denocciolate)
1 spicchio Aglio
q.b. Origano
q.b. Sale
rametti basilico fresco
Extravergine d’oliva

Procedimento

Bagnare le freselle con un po’ d’acqua e lasciarle riposare per qualche ora.
In una ciotola condite i pomodori (precedentemente lavati con acqua corrente e tagliati a metà) con sale, origano, uno spicchio di aglio ridotto a piccoli cubetti e qualche foglia di basilico.
Condire con extravergine di oliva e mescolare bene.
Distribuire i pomodori conditi su ogni frisella.