Ingredienti

  • 400 g Carne macinata;
  • formaggio filante qb;
  • 50 g formaggio (grattugiato);
  • 1 rotolo Pasta fillo;
  • Sale;
  • Pepe.

Procedimento

In una ciotola, mescolare la carne con il formaggio grattugiato, un pizzico di sale e pepe. Aggiungere del formaggio filante, tagliato grossolanamente e mescolare tutto il composto.
Prendere 2-3 fogli di pasta fillo e sovrapporli. Disporre una parte della farcia di carne macinata e formaggio.

Ripiegare in modo da formare un triangolo. Procedere nello stesso modo fino ad esaurimento della pasta fillo, formando tanti  triangolini.

Disporli in una teglia rivestita di carta forno e cuocerli in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti.

Gustare caldi o tiepidi