Spiedini, bombette, straccetti impanati, hamburger con speck e provola, piadine farcite, involtini e tanto altro. Genuinità certificate nelle nostre macellerie, all’interno dei supermercati DOK. Controlli giornalieri e scelta delle migliori carni da parte del nostro staff e dei nostri macellai. Per ogni tua esigenza, troverai solo il meglio a tua disposizione. Fidati di noi, solo il meglio!

L’Italia è uno dei Paesi europei che si distingue per il manzo di alta qualità. Un livello garantito dal know-how dei nostri allevatori, elevata tipicità delle produzioni, specializzazione industriale, impiego di tecnologie avanzate nel trattamento dei tagli e, soprattutto, un efficace sistema di controlli e tracciabilità.

Nel 2018 si è registrata una storica inversione di tendenza. La spesa delle famiglie italiane per la carne è aumentata del 5%. Si tratta del valore più alto degli ultimi sei anni, periodo nel quale si è registrato un brusco calo dei consumi. È quanto emerge dall’analisi dell’Osservatorio elaborata sui dati ISMEA, l’Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare.