Oltre alla vitamina C, il Kiwi contiene vitamina E, utile per proteggere il nostro corpo dalle conseguenze dell’invecchiamento dei tessuti. Il Kiwi è considerato un potentissimo alimento antiossidante e contiene, inoltre, fibre vegetali utili per favorire il buon funzionamento dell’intestino.
Il Kiwi è un frutto piccolo contraddistinto dal suo colore marrone nella parte esterna pelosa e verde acceso in quella interna. È originario di una valle cinese da cui è stato poi portato in Nuova Zelanda dove viene attualmente prodotti in ingenti quantità. È stato denominato “kiwi” per via della sua somiglianza a un volatile omonimo molto comune in Oceania.
È delizioso e, secondo alcune persone, il suo sapore è una combinazione perfetta tra banana, fragola e ananas.
Un’ottima e sfiziosa idea per il vostro Happy Hour con i vostri amici!
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Autore: Felice Pappalettera - Gastronomo Dok via Bovio Bisceglie