Una versione più ricca delle classiche melanzane a barchetta.
Croccante fuori e morbido dentro. Porta la tradizione in tavola!
La preparazione è semplice: è sufficiente comporre dei classici involtini e poi tagliarli a fettine ottenendo così dei simpatici e invitanti rotolini.
Un gustoso e ricco secondo piatto, che può essere servito anche come piatto unico.
Un’antica ricetta della cucina tradizionale povera del centro Italia, un piatto nobile e molto ricercato.
Uno dei piatti più tradizionali di Roma, richiede tempo ma il risultato vale l’attesa!
La tipica pizza napoletana condita con pomodoro, aglio, origano e olio. La seconda pizza preferita per gusto dopo quella di bufala, nell’Italia meridionale.
