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Ricette xTE

Secondi Piatti

Secondi Piatti2019-08-02T13:08:54+00:00

Baccalà fritto

Croccante fuori e morbido dentro. Porta la tradizione in tavola!

baccalà fritto

Rotolini di pollo ripieni

La preparazione è semplice: è sufficiente comporre dei classici involtini e poi tagliarli a fettine ottenendo così dei simpatici e invitanti rotolini.

Rotolini ripieni di zucchine e pinoli tostati

Polenta con ragù di salsiccia

Un gustoso e ricco secondo piatto, che può essere servito anche come piatto unico.

Trippa alla romana

Un’antica ricetta della cucina tradizionale povera del centro Italia, un piatto nobile e molto ricercato.

Coda alla Vaccinara – ricetta romana

Uno dei piatti più tradizionali di Roma, richiede tempo ma il risultato vale l’attesa!

Ricetta della pizza alla marinara

La tipica pizza napoletana condita con pomodoro, aglio, origano e olio. La seconda pizza preferita per gusto dopo quella di bufala, nell’Italia meridionale.