Procedimento

Mescolare il formaggio fresco spalmabile con spezie a scelta (aglio in polvere, pepe, erba cipollina).

Aggiungere l’uovo e il salmone affumicato tagliato a listarelle

Rivestire una teglia da forno con carta forno e stendete sopra la pasta sfoglia, bucherellarla con i rebbi di una forchetta, versate il composto e distribuitelo bene, mantenere liberi i bordi in modo da poterli richiudere verso l’interno.

Infornare in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti finchè la sfoglia sarà ben dorata. Far raffreddare prima di tagliarla e servirla.