Procedimento

Unite in un pentolino abbastanza ampio la Maizena, lo zucchero ed il cacao amaro e mescolate.

Aggiungete il latte poco per volta e mescolate.

Passate la pentola sul fuoco e fate addensare.

Una volta che si è addensato, togliete dal fuoco.

Unite la cannella e mescolate.

Aggiungete il burro tagliato a pezzetti ed amalgamate bene.

Infine il cioccolato tagliato grossolanamente.

Mescolate e fate raffreddare.

Il vostro sanguinaccio è pronto.