Ingredienti

  • 100 g di speck a fette
  • 100 g di sottilette
  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 200 ml di latte intero
  • 1 uovo
  • q.b.Sale, pepe
  • q.b.extravergine d’oliva

Procedimento

Rivestire una teglia da forno con carta forno e stendete sopra la pasta sfoglia, bucherellarla con i rebbi di una forchetta, distribuire sopra delle fette di speck alternate a fette di sottilette.
In una ciotola sbattere l’uovo con latte, aggiungendo spezie a scelta.
Versare il composto di uova e latte sulla pasta sfoglia e chiudere i bordi verso l’interno.
Infornare in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti finchè la sfoglia sarà ben dorata. Far raffreddare prima di tagliarla e servirla.

 

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Sanguinaccio
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Gli amanti del cioccolato aspettano con ansia questo periodo dell’anno per il famoso sanguinaccio….e non possiamo che essere d’accordo con loro. Una golosa crema al cioccolato che con l’aggiunta della cannella diventa una coccola per il palato.
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Redazione
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