Ingredienti

Per la base biscotto oreo:

  • 200 gr di biscotti oreo a netto della crema alla vaniglia

  • 100 gr di burro fuso

  • 1 cucchiaio abbondante di miele

Per la farcitura dream pie:

  • 300 gr di formaggio cremoso tipo philadelphia

  • 200 gr di panna da montare

  • 2 – 3 cucchiai di zucchero a velo (dipende se la panna è zuccherata)

  • crema ricavata dai biscotti oreo della base

  • circa 12 biscotti oreo (parte in pezzi, parte sbriciolati)

Per la decorazione:

  • 60 – 70 gr di panna da montare

  • 3 biscotti oreo da tagliare a metà

  • 1 cucchiaino di briciole di base biscotto oreo

  • Procedimento

  • Prima di tutto staccate dai biscotti la crema alla vaniglia e metterla da parte in una ciotolaPoi Polverizzate i biscotti senza crema in un mixer, unire al burro fuso e miele: infine ricoprite una base da 18 cm , lasciando da parte 1 cucchiaio di composto in granella. Appiattite bene.

  • Poi trasferite la base in frigo per 15 minuti circa.

  • Montate la panna ben ferma.

    Montate insieme la crema alla vaniglia degli oreo con philadelphia e zucchero a velo, fino ad ottenere un composto morbido e privo di grumi.

  • Unite la panna amalgamando dal basso verso l’alto.

  • Tagliate i biscotti a metà, quelli che si sbriciolano lasciateli da parte, gli interi adagiateli sulla base del biscotto. tritate a pezzettini tutti quelli che si sbriciolano e avanzano e aggiungeteli nella crema al formaggio.

  • Versate la crema al formaggio sulla Torta oreo. Sbattete più volte sul tavolo in modo che la farcitura si inserisca perfettamente dentro , appiattite:

  • Trasferite la vostra Cheesecake oreo in frigo per almeno 3 – 4 h

  • Trascorso il tempo indicato montate la panna, sbriciolate sulla superficie il cucchiaio di biscotto.Realizzate dei ciuffi di panna e completate il dolce aggiungendo su ogni ciuffo di panna mezzo biscotto

    La Torta Oreo è pronta per essere servita!

  • Che delizia!

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Cheesecake con oreo e philadelphia
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Cheesecake con oreo e philadelphia
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Se amate gli oreo, non potete non provare questa meravigliosa Cheesecake! Vi conquisterà immediatamente per il gusto delicato, dove il cioccolato dei biscotti si equilibra al formaggio fresco e le diverse consistenze morbidezza della crema – frollini croccanti rendono il dolce, poesia pura al morso!
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Redazione
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