Toast con Avocado e Fragole

INGREDIENTI

• 1 avocado maturo;
• Succo di limone qb;
• Pizzico di sale;
• Fette di pane tostato;
• Fragole A Fette;
• Basilico fresco;
• Aceto balsamico;

PREPARAZIONE

Tostate il pane.
Tagliate a metà l’avocado, rimuovete il nocciolo e con un cucchiaio estraete la polpa di avocado raccogliendola in una ciotola.
Aggiungete un po’ di succo di limone e un pizzico di sale e schiacciate la polpa con il dorso di una forchetta fino ad ottenere una crema.
Distribuite la crema di avocado su ogni fetta di toast.
Aggiungete fragole a fette, basilico fresco e un filo di aceto balsamico.