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Gnocchi di patate con rapa rossa – con noci e formaggio spalmabile

///Gnocchi di patate con rapa rossa – con noci e formaggio spalmabile

Gnocchi di patate con rapa rossa – con noci e formaggio spalmabile

2020-02-11T16:22:02+00:00

Ingredienti

  • Gnocchi di patate con rapa rossa: 400gr

  • Noci: 40 gr

  • Formaggio spalmabile: 125gr

  • Olio EVO: q.b.

  • Sale e pepe: q.b.

  • Procedimento

In una padella, sciogliete 125gr di formaggio spalmabile a fiamma bassa. Aggiungete 100ml di acqua leggermente salata per ogni 400gr di gnocchi. Appena l’acqua raggiunge un leggero bollore, versate gli gnocchi direttamente in padella e mescolate delicatamente per 2/3 minuti. Quando l’acqua sarà totalmente assorbita dagli gnocchi, aggiungete le noci (intere o tritate, a piacimento), pepate e servite direttamente sul piatto. Aggiungete olio EVO a piacimento. Buon appetito!

 

 

 

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Gnocchi di patate con rapa rossa – con noci e Philadelphia allo yogurt greco
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Gnocchi di patate con rapa rossa – con noci e Philadelphia allo yogurt greco
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Buon appetito!
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Redazione
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