Ingredienti

  • 400 gr di gnocchi freschi di patate

  • olio di semi per frittura

  • 2 cucchiai di formaggio grattugiato

  • sale q.b.

Procedimento

Fate riscaldare l’olio in una padella dai bordi alti, dopodichè inserite i gnocchetti (una decina alla volta) e fateli friggere a fiamma alta per qualche minuto, avendo cura di rigirarli, in modo da completare la cottura su tutti i lati.

A cottura ultimata posate gli gnocchi fritti su carta da forno in modo da assorbire l’olio in eccesso.

Conditeli e formaggio, serviteli caldi.

 

 

 

 

 

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Gnocchi fritti
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Gnocchi fritti
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Gli gnocchi di patate fritti sono incredibilmente facili da preparare e lasceranno i commensali a bocca aperta, anche per assaggiarne subito un altro.
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