Ingredienti

1. 500 g Gnocchetti di patate Selex

2. 200 g Pesto fresco Selex

3.  200 g Pancetta

4.  50 ml Olio extravergine d’oliva

5.  1 pizzico Sale fino

6. Procedimento

• In abbondante acqua salata mettete a cuocere gli gnocchetti, e, quando inizieranno a tornare a galla potete scolarli;

• In una padella versate l’olio d’oliva, fate scaldare qualche minuto ed aggiungete la pancetta a dadini;

• Insaporite con un pizzico di sale e lasciate colorire per bene la pancetta in base ai vostri gusti;

• Quando gli gnocchetti saranno pronti uniteli nella padella con la pancetta, versate il pesto ed amalgamate per bene per un paio di minuti sulla fiamma bassa.

1. Gnocchi di qualità!