Ingredienti

  • 300 g di pastina o passatelli
  • 1 l di brodo di carne
  • 4 cucchiai di Parmigiano Reggiano grattugiato

Procedimento

Preparate il brodo di carne (se avete poco tempo potete optare anche per brodo già pronto), a cottura ultimata fate raggiungere l’ebollizione aggiungete la pastina o altro tipo di pasta (ad esempio passatelli)

Lasciate cuocere seguendo i tempi di cottura riportati sulla confezione.

A cottura ultimata spegnete il fuoco, aggiungete del parmigiano grattugiato e mescolate per qualche minuto.

Servite caldo.

 

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Piadina alla crema di nocciola
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Piadina alla crema di nocciola
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Un classico invernale!
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Redazione
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