Versate le lenticchie lessate nel frullatore. Alla crema di lenticchie aggiungete una fetta di pane ammorbidita con latte. le patate lesse sbucciate e schiacciate e il pangrattato.

Mescolate fino ad ottenere un impasto omogeneo da cui ricaverete delle polpette.Disponete le polpette su una teglia ricoperta di carta da forno e infornate in forno statico preriscaldato a 180°per circa 15 minuti. Gustate le polpette di lenticchie ben calde