Pasta alla norma
La pasta alla Norma è uno dei primi piatti siciliani più amati! Sugo di pomodoro, melanzane fritte e ricotta di pecora ne fanno un trionfo di sapori!
Dorayaki
I dorayaki sono dei piccoli dolcetti giapponesi che ricordano molto i pancakes. Due dischi che si uniscono grazie ad uno strato di crema o marmellata.
Frittata di carciofi
Frittata di Carciofi, una ricetta facile e perfetta come salvacena o quando abbiamo degli ospiti all’improvviso.
Pizzette di melanzane
Ingredienti 2 melanzane; salsa di pomodoro qualche cucchiaio; 60 g [...]
Frittata di asparagi
La frittata di asparagi è un classico piatto primaverile, stagione in cui queste verdure crescono spontaneamente. Come i muffin agli asparagi, può essere servita come antipasto tagliata a piccoli quadretti, oppure come secondo piatto in porzioni più abbondanti.
Insalata di fragole con mozzarelline
L’insalata mozzarella e fragole è una ricetta leggera perfetta se siete a dieta, è sfiziosa, allegra, colorata e saporita… un connubio di gusti dolce e aspro che vi stupirà!
Toast con Avocado e Fragole
Dolce o salato? Questo dubbio amletico assale dormiglioni e indecisi! Ma la risposta è una sola: brunch! E per rendere veramente speciale questo momento dedicato soprattutto al weekend ecco che arriva l'avocado toast!
French Toast alle Fragole e Mascarpone
I french toast alle fragole e mascarpone non sono francesi, ma anglosassoni, e sono uno dei grandi classici dei brunch domenicali che per decenni ci hanno fatto sognare nelle scene dei film americani.
Torta mimosa al cioccolato
La Torta mimosa è il dolce tipico della festa della donna. Lo abbiamo realizzato inserendo una variante sicuramente ancora più golosa dell'originale: il cioccolato.
Lasagna napoletana (tipica del martedì di carnevale)
La Lasagna napoletana è un primo piatto al forno, ricco e succulento tipico della tradizione partenopea che si prepara a Carnevale e nei giorni di festa!